设施化、智能化、品牌化——临朐大樱桃迈入新赛道

　　初夏的山东省潍坊市临朐县，群山逶迤，弥水晶莹，每一口空气似乎都散发着香甜的味道。这个山地丘陵占比达87.3%的山区小县，已是种植总面积15万亩、年产樱桃10万吨的“中国大棚樱桃第一县”，是全国四大樱桃集中种植区之一。

　　近期，大棚樱桃的火热上市，加上山东省设施果业（樱桃）现场培训会暨2024临朐大樱桃品牌推介会的成功举办，让地处沂蒙山北麓的临朐再次人气爆棚。临朐大棚樱桃设施化水平如何？发展趋势如何？富农效应如何？带着疑问，记者展开探访。

　　县委书记刘艳芳言语中颇显自信：“自20世纪80年代开始，临朐按照‘做强优势果品、做精特色果品’的思路，把大樱桃产业发展作为农民增收的突破口，坚持‘区域化布局、规模化种植、集约化栽培、智能化管理、品牌化营销’发展思路。近年来又瞄准‘棚体高大化、管控智能化、产品品牌化’发展方向，全力打造大樱桃产业创新发展新高地。临朐大樱桃品牌越擦越亮，富农效应越来越强。”

　　大樱桃，素有“江北春果第一枝”的美称。40年前，这枚小红果就在临朐生根展叶、开花结果。当地逐渐开始流传这样一句话：“烟台苹果莱阳梨，临朐樱桃天下奇。”

　　如何敢称“天下奇”？县委副书记刘华东介绍，临朐属温带大陆性季风气候，气温、日照、降雨量、土壤类型和酸碱度等自然条件，均非常适合大樱桃生长。得益于此，临朐大樱桃外在品相和内在品质俱佳，具有上市较早、个大、色艳、味鲜等特点。而且，与周边樱桃产区相比，临朐大棚樱桃主要上市时间为每年四五月份，该时间段为南北果业衔接段，具有竞争能力的鲜果较少。

　　从1986年引种成功，到1991年推广种植，再到1999年试水大棚种植，临朐大樱桃产业一路走来，几多坎坷的同时，更铸就了雄厚的产业基础。当地先后与北京农林科学院果树研究所、山东省果树研究所、上海交大等科研院校合作，引进推广优良品种20余个、先进技术30余项，为临朐大樱桃赢得了“上市早、品质好、产量高”的美誉。临朐大樱桃品牌逐渐声名鹊起，自2016年以来，连续8年获全国优质大樱桃品评金奖，2023年在第九届国际樱桃大会优质樱桃擂台赛上，临朐大樱桃荣获一等奖。

　　特别是临朐率先试水的大棚樱桃栽培，采用纯钢架结构，在早实、丰产、喷药集中、控温准确、防早霜、防雨、防裂果等方面摸索出一整套成熟技术措施和标准，先后取得花枝高接、火龙洞、自动卷膜等20多项专利，使上市期由6月提前到3月，经济效益显著提升，被中国园艺学会誉为“大棚樱桃种植的临朐模式”。

　　“一个典型事例，可见临朐大棚樱桃的影响力。”临朐县农业农村局局长魏淑娟说。据她介绍，近几年在山东省和潍坊市农业农村部门的支持下，临朐承担起制定山东省大棚设施樱桃技术标准的重任，为设施大樱桃生产从产地环境、建园、整形修剪、管理技术再到果实采收、分级、包装、运输、贮藏等方面，提供覆盖面广、操作性强的技术依据。

　　从20多年前第一批种植大棚樱桃，到如今发展到10亩露地樱桃和6亩大棚樱桃，城关街道衡里炉村村民陈珍光是临朐有名的樱桃种植大户。由于他的樱桃口感好、个头大，最早上市的大棚樱桃能卖到120元一斤，年景好的时候收入可达30多万元。

　　如何种好大棚樱桃？陈珍光颇有心得：一是光照和温湿度控制。近几年樱桃大棚做了更新，棚体更加高大，光照更加充足，增加了物联网管控系统，温湿度都能调控。二是科学的肥水管理。以前樱桃浇水、施肥全凭经验，比较粗放。现在引进了滴灌技术，施用高端水溶肥，不同环节都有县农业农村局提供的数据做指导，种出的樱桃口感越来越好。

　　近年来，在消费升级的大潮下，作为高端果品的典型代表，大樱桃销售面临的竞争也更趋激烈。作为老产区、ng体育官网入口注册老品牌，临朐如何继续在产业潮头领舞？“我们瞄准‘设施化、数字化、标准化’发展方向，在实践中蹚出了以‘棚体高大化、管控智能化’为主要特点的发展路径。”魏淑娟说。

　　围绕推进设施化水平升级，临朐以打造百亿级农业产业集群为目标，先后出台《关于加快发展果树设施栽培生产的意见》《加快农业产业发展扶持政策》等奖补政策，累计投入4亿元，以“一村一品”专业村、农业特色产业园和现代科技示范园、龙头企业和农民合作社为抓手，建设集中连片、优势突出、设施完善、管理规范的大樱桃生产示范区。

　　围绕提升数智化管理水平，临朐建成集数据采集、技术服务、市场信息、质量追溯等于一体的中国（临朐）大樱桃产业互联网平台，为全县5万亩樱桃大棚配备物联网数据采集设备，搭建集气象采集、室温管控、农资服务、市场价格等于一体的云上“智慧大脑”，实现手机变“新农具”，数据变“新农资”，越来越多的大棚可以按照市场需求进行标准化生产，保障优质、安全、稳定的果品供给。

　　这几年，随着“临朐大樱桃·首朐一指”品牌越擦越亮，越来越多的临朐老农民感受到了大樱桃产业发展带来的切实收益。

　　在月庄樱桃销售市场管理办公室，市场办主任李宝亮一边电话解答客户咨询，一边为来市场拉货的一位滨州客商出具“食用农产品产地证明”并盖章。“市场24小时营业，地磅三班倒。凌晨3点多就开始上市交易了，人来人往，客流不断。”李宝亮说，“我们市场专门做了职责分工，设交通秩序维护、市场经营秩序维护、环境卫生、食品安全等小组，统筹协调、全力保障市场交易，现在市场每天有20万斤樱桃出售，每天有上万人参与市场交易。”

　　线下紧锣密鼓，线上同样火爆。山旺镇和庄村樱桃种植户王瑞香把直播间带进了自己的樱桃大棚，不仅自己家的樱桃供不应求，还带动不少邻居。“在棚里直播，会让消费者直接看到我们樱桃的品质，买过的都说好，回头客越来越多。”王瑞香说。

　　临朐县商务局局长杨佃锁介绍，通过举办网红培训、开设直播基地、开展主播与供应链对接等活动，形成“基地+仓储配送”“网红机构+产业集群”“基地+龙头企业”等创新模式，2024年一季度临朐农村网络零售额达到3.5亿元，增幅22%。

　　临朐已建成樱桃交易市场6处，销售高峰日交易量800吨以上；网上市场不断拓展，建成县级物流仓储中心1处、电商服务站点270个，与京东、盒马鲜生等平台建立紧密供销关系。同时，观光体验融合发展模式逐步形成，大樱桃成为“接二连三”的优势产业。

　　目前，临朐已有6个镇、118个村发展为全域樱桃产业特色镇、村，山旺镇和衡里炉村被评为国家“一村一品”示范镇、村。重点打造“临朐大樱桃·首朐一指”区域公用品牌，同时认证“三品一标”品牌10个。大棚樱桃亩均收入达到5万-6万元，年收入过50万元的种植大户超过200户，不少种植户年收入较5年前已实现翻番，大樱桃产业年产值达30多亿元。（刘瑞华 吕兵兵）

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