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更新时间:2024-10-02 11:09:21
世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。2020年全球樱桃种植面积约为45.1万公顷,同比增长1.7%;全球樱桃产量为268.7万吨,同比增长3.5%。
世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。2020年全球樱桃种植面积约为45.1万公顷,同比增长1.7%;全球樱桃产量为268.7万吨,同比增长3.5%。
在我国樱桃栽培品种中,以甜樱桃和酸樱桃为主要栽培对象,其中甜樱桃是目前发展的主要方向,鲜食品种占95%以上,产量占90%以上。品种类型则主要以美洲选育的美早和我国的红灯为主,美早樱桃是从美国引入的一种早中熟樱桃品种,由于果个大、肉质硬、耐运输,广为生产者和消费者青睐,栽培面积迅速扩大,特别是保护地栽培更是方兴未艾,成为当前最重要的主栽品种之一。
国产樱桃有着本土优势。车厘子从树上摘下,再到消费者手中需要一个多月的时间。而国产樱桃产地距离消费市场近的特点,满足了消费者对新鲜度的要求。
根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国樱桃果树行业发展前景与投资战略规划分析报告》显示:
樱桃常生于山坡阳处的林中、灌丛及草地;喜温暖的环境,耐寒,喜湿,喜肥,喜土层深厚、土质疏松、通气良好的砂质壤土。樱桃的繁殖方式主要是是种子繁殖,人工多采用分株、压条、扦插等方法繁殖苗木。
近十年来,由于市场回报高,我国甜樱桃生产发展迅速,栽培地域和种植面积快速扩张,很多原本不种樱桃的地区现在也纷纷种植樱桃,樱桃产量急剧上升。面积和产量双增使我国成为世界上最大的樱桃生产国:2010年我国樱桃种植面积约为190万亩,产量约45万吨,2022年种植面积达到了350万亩,产量达到120万吨。
受南北半球上市时间影响,11月至次年2月,我国市场上的樱桃主要以智利、澳大利亚等南半球国家供应的车厘子为主,春节期间国产樱桃仅零星供应。
尽管车厘子占据上市时间优势,但经预冷、分选、分级、包装等一系列处理后,漂洋过海到达消费者手中需要一两个月的时间,新鲜度自然会大打折扣。随着消费升级,消费者对优质樱桃的需求呈增长态势,对樱桃新鲜度的要求愈加“苛刻”。这也为国产樱桃的突围留下了足够的战略空间。
目前,我国樱桃种植形成了两个优势产区,一是以山NG体育电子游戏官网东烟台、泰安、潍坊,辽宁大连,北京和河北秦皇岛等地为主的环渤海湾区,二是以河南郑州、陕西西安和甘肃天水为主的陇海铁路沿线区。近年来,除了两个主产区外,在新疆的南疆地区、青海的海东地区、上海、南京和安徽等地也在积极引种试栽。
樱桃被誉为“水果中的钻石”,营养丰富,口感酸甜,在市面上极受消费者的喜爱,但俗话说,樱桃好吃树难栽。自2021年初开展果树移栽以来,美早樱桃实现亩产560公斤,单价90元/公斤,亩均收入5.04万元。布鲁克斯樱桃亩产540公斤,单价170元/公斤,亩均收入9.18万元,俄八樱桃亩产540公斤左右,单价130元/公斤,亩均收入7.02万元。预计2023年果树可全面进入盛果期,产量可达1-1.15吨/亩。
现在的樱桃苗木行业,虽然市场行情时好时坏,每年的发展风头可能都不太一样,但是无法规避的一个问题是,樱桃苗木行业已经面临着前所未有的激烈竞争,不管是来自国内同行业竞争,还是来自国外樱桃苗木行业的竞争,这已经是樱桃苗木行业发展无法规避的问题,就拿大樱桃树苗行业来说,这个行业品种多样,同样国外品牌也在不断的涌进来,给国内樱桃苗行业施加压力。
樱桃果树种植行业的市场格局较为分散,主要由个体农户和小型果园组成。但随着大型企业和资本的进入,樱桃果树种植行业的集中度逐渐提高。一些具有品牌优势、技术实力和规模优势的企业开始崭露头角,成为行业的佼佼者。
然而,樱桃果树行业也面临着一些挑战。例如,樱桃果树的生长周期长,从开始种植到丰产至少需要5年时间,这对刚开始种植的人来说是一个考验。同时,市场竞争也是樱桃果树行业需要面对的问题之一。因此,樱桃果树行业需要不断创新,提高品质和技术水平,以应对市场变化和竞争压力。
我国是世界上最大的车厘子进口国,从产量来看,正常年份国产樱桃年产量在120万吨左右,年进口量超过30余万吨,从人均占有量来看,世界大樱桃主要生产国人均消费量2.1公斤左右,我国人均消费量不足1公斤。随着人们对健康饮食的重视和生活水平的提高,樱桃作为一种营养丰富、美味可口的水果,越来越受到消费者的青睐。这促使樱桃果树种植面积不断扩大,产量逐年增加。
在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国樱桃果树行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
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