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更新时间:2024-06-14 12:30:42
每年的五月末到七月上旬,这段时间市场上最受欢迎的水果非大樱桃莫属,而国内大樱桃的最佳产地就位于辽东半岛最南端的大连。大樱桃是北方的果树中最早挂果上市的水果,因此大樱桃有着“百果之先”的美誉,大樱桃不仅上市早,它富含铁元素和多种微量元素,口感多样,汁水淋漓,属于初夏不可多得的美味。
大连种植大樱桃的历史已经有100多年,属于国内最早引进和种植大樱桃的地区之一,而且大连大樱桃依托大连农科所的技术优势,繁育成功了很多优良的品种,比如中国最早自主繁育成功的红灯,以及现在风靡樱桃市场的美早等,这些都是大连繁育成功后推广到全国的。大连的大樱桃品种总计有200多种,市场上常见的就有75种之多,每年大连大樱桃上市的季节,都会吸引到来自全国各地的客商,把大连大樱桃这优质水果销往全国各地。大连最好吃的大樱桃品种,红灯这个老品种只能排倒数第一,美早因为近些年在新品种的冲击下,也只能屈居第四,建议大家了解一下大连这些好吃的樱桃品种。6、红灯
红灯是大连农科所最早繁育成功的大樱桃品种,它在70年代初时被周总理品尝过后赞不绝口,后来根据其成熟颜色如红灯笼一样靓丽而得名。红灯是大连最早上市的大樱桃品种,每年在五月末到六月初成熟上市,其中大连旅顺老铁山的红灯大樱桃,因为优越的地理位置,上市时间要早于大连其它地区,因为品质优良一直供不应求,即使是大连本地人都很难享用到。红灯大樱桃近些年在大连种植的开始变少,主要是替代品比较多,比如丰收一百和早大果等,红灯刚上市一般售价在15元一斤左右。特点:酸中带甜,一咬爆汁,果肉略微软一些,成熟后为紫红色,个头一般在24mm左右,不太耐储运。5、明珠
明珠是近些年大连早熟品种中的佼佼者,它的果实成熟后黄中带红,颜色如明珠般晶莹剔透,每年上市的时间为五月末到六月十日之间。明珠主要产于大连的营城子和旅顺地区,金州和瓦房店地区比较少见。它在早熟的樱桃品种中售价是最高的,一般售价在30元左右。特点:果实成熟后黄中带着红晕,果肉透明汁水多,口感爽脆,入口酸甜适中,果实最大可以达到28mm左右,属于黄樱桃中果肉比较硬实的,因此可以储运。4、美早
美早是大连农科所从美国引进的优质大樱桃品种,因为它的结果早,果实硕大,成熟后颜色紫中透亮,取其又美又早的寓意而命名。美早大樱桃现在是国内大樱桃品种的主流品种,售价也在大樱桃中属于中上,大连的美早上市以后基本品质好一些的要在25元一斤以上。特点:果实个头大,一般都要达到26mm以上,果肉呈紫红色,吃起来甜脆可口,有肉肉的口感,因为果实硬度大,因此易于储运,所以每年外运的大连樱桃美早是主流品种。3、佳红
佳红大樱桃也是大连农科所繁育成功的优质黄樱桃品种,市面上的佳红根据果实的软硬度主要分为“软胎”和“硬胎”的两种。佳红的成熟期一般在六月中下旬,果实的个头跟普通的美早差不多,“硬胎”的佳红售价比较高,一般需要30元左右。特点:“软胎”的佳红酸甜适口,“硬胎”的佳红甜脆可口,果实的个头一般在24mm以上,“硬胎”的佳红是可以储运和邮寄的。2、雷尼
雷尼是引种自美国的大樱桃品种,它每年的六月中下旬上市,果柄比美早的要长很多,品质从果柄的长度和粗细度上就能分辨出来,只要果柄又粗又长,品质都差不了。雷尼属于晚熟大樱桃品种的优质大果,它成熟后果肉是黄中带红,果皮表面带着红色的斑点,大个的雷尼售价一般在30元上下。特点:果肉入口有脆脆的感觉,汁水比较多,属于纯甜的大樱桃品种,优质大果一般在26mm以上,果实比较坚硬适合邮寄和储运。1、冰库
冰库是从乌克兰引进的优质大樱桃品种,它在刚引进种植的时候,因为果实沾水就裂,因此产量特别低,经济效益比较差,所以这么多年一直没有发展起来。随着近些年大樱桃种植技术的提高,加上大连果农开始使用遮雨棚和滴灌,冰库大樱桃开始重新焕发了青春,每年七月上旬上市的冰库,是大连大樱桃中售价最贵的,一般要在40元一斤以上,即使如此它还处于供不应求。
特点:果肉硬度极大,成熟后为紫红色,口感脆甜,果香味浓,果实的个头普遍可以达到32mm以上,因为果实硬度高,所以特别适合邮寄和储运,属于大连大樱桃品种目前售价最高和品质最佳的品种。结语:大连的优质大樱桃品种当然不止以上几种,香黄蜜、水晶、金鼎红、沙蜜托、巴托和大将军等也非常不错,不过主流品种中目前红灯属实有些落寞了。现在大连大樱桃的早熟品种已经开始上市,因为今年天气比较旱,加上春季气温低,所以今年大连的露地大樱桃应该减产比较严重,不过樱桃的口感应该优于往年,六月来大连可不要忘了品尝大连的大樱桃。ng体育官方网站