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更新时间:2024-06-29 01:01:49
ng体育官方网站橙子是很多人喜欢的水果,它味道酸甜,又富含多种维生素和糖分,确实是营养丰富且物美价廉的养生佳品。
从植物来源来说,我们吃的橙子基本都属于甜橙,它属于芸香科、柑橘亚科、柑橘属。橙子树属于乔木类的果树,还有广柑、黄果、橙、广橘,雪柑、印子柑等别名。最早在明万历十四年《绍兴府志》里,第一次见到甜橙这个叫法。
作为我们日常生活中常见的水果之一,甜橙里含有大量的糖分,以及一定的柠檬酸和维生素,尤其是维生素C的含量,几乎是独领风骚。
所以,历代以来,人们都认为橙子的营养价值很高,同时还色香味俱全,是很优良的食用水果。
其次,就栽培技术来说,甜橙也是相对好打理的水果品类,每公顷的产量高达40吨左右,尤其在四川分布最广。
但最初的时候,橙子却出产在我国的南方,以及亚洲的中南半岛一带。早在公元前117年,当时还是西汉时期,就有了“黄柑、橙、楱”的记载。
大概在15世纪前后,甜橙从我国传入欧洲,后来又传到了美洲。到如今,世界的柑橘产量里,甜橙是占比最大的,
我们几乎都吃过橙子,橙子的果实比较大,直径一般在7~9厘米,圆形至长圆形,果皮淡黄、橙黄或淡血红色,较韧滑。油泡平生微突,果肉橙黄色至血红色,柔软多汁、有香味。
从现代营养学的角度看,橙子含有丰富多样的营养成分,包括但不仅限于维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、维生素B族、以及一部分烯类、醇类、和醛类等物质。
此外,橙子里还含有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,以及纤维素和果胶。
就像我们正常人,在饭后吃点橙子或喝点橙汁,能够帮助自己消解油腻、消导积食、止渴醒酒。简而言之就是开胃、促食。
所谓富贵病,也就是现在常说的三高问题。而橙子能够增加身体抵抗力,增加毛细血管的通透性,降低胆固醇水平。
这样的好处就是对三高问题都有一定的改善作用,坚持每天喝3杯橙汁,还能够升高体内高密度脂蛋白的含量,从而起到养心的好处。
李时珍在《本草纲目》里说橙子能理气健脾,所谓的理气,其实就是可以促进肠道蠕动。
橙子也有一定的化痰止咳之功,甚至比陈皮还更为强一点,只是辛辣刺激之力夜大,日常感冒咳嗽,伴有食欲不振,胸腹满胀时,可以适当多吃点橙子。
橙子的皮里含有果胶,能够促进食物在胃肠道的蠕动而快速通过,这样的好处就是使得胆固醇更快地随着大便而排出去。
其次,橙子皮泡水喝,能有不错的疏肝理气之用,肝胆气滞的人可以适当多吃点橙子。
但这似乎有明显的性别倾向,更利于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不是很明显。