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脾胃不好的人秋天千万别吃这4种水果越吃脾胃越差

更新时间:2024-09-22 03:39:09

  步入秋季,身边感冒与患病的朋友数量骤增,是否因免疫力欠佳,需如何滋补以强健身躯?

  其实,从中医视角审视,这些症状与肺部息息相关,肺乃抵御病毒侵袭的首道防线。秋季空气渐趋干燥、寒凉,寒邪与燥邪均易伤肺。

  而我们所言的免疫力低下,在中医理论中,实则因病毒侵袭脾胃,导致脾胃运化气血功能衰退,故根本之道在于固护脾胃。

  特别是某些水果,脾胃健壮者食用可止咳、润燥,而脾胃虚弱者食用,却可能“适得其反”,加剧病情。

  在《随息居饮食谱》中,鲜柿被赞誉为“甘寒养肺胃之阴,尤宜火燥津枯之质”。这意味着,对于那些阴虚体质、内郁热气的人群,如常发怒、面部长痘、口干口渴、口腔溃疡及便秘等上火症状者,品尝一颗甘甜的柿子,无疑是清燥降火的佳选。

  然而,柿子的寒性也伴随着诸多食用禁忌。首先,需节制食量,每日一颗足矣。其次,应避免空腹食用,且不宜连皮同食。再者,柿子与螃蟹同食并不推荐。对于脾胃虚寒、寒湿体质者,食用柿子可能会加剧体内寒湿。此外,外感咳嗽与痰湿咳嗽者也应避免食用。

  为了调和柿子的寒性,古人智慧地将其晾晒成柿饼。经过阳光的洗礼,柿饼的寒性得以缓解,变得更为平和。虽然柿饼在清肺热方面的效果稍逊于鲜柿,但其润肺燥的功效依然显著。对于干咳、久咳者,可将柿饼与川贝粉同蒸后食用,以达清火润燥、止咳化痰之效。柿饼还具健脾补胃之功,尤擅治疗反胃呕吐、泄泻等症。

  阴虚症患者,如干咳久咳、手足心热、心烦内热、潮热盗汗等,其舌象往往表现为瘦长、舌质偏红、苔少。此时,可尝试珠玉二宝粥,以治疗各种阴虚之症。

  做法:薏米清水洗净,冷水浸泡2小时,山药洗净,上锅蒸熟,去皮后捣泥,柿霜饼不要洗,切成小块备用。锅中加水,倒入山药泥和薏米,大火烧开后转中火熬煮待粥煮至黏稠后,加入柿饼碎,当柿霜融化、柿饼软烂即可食用。

  《本草纲目》有云:“梨可治风热、润肺、凉心,消痰、降火、解毒。今人痰病火病者众,梨之益处颇丰,但不宜过量食用。”

  梨主要用于治疗痰病与火病。因此,若你出现喉咙痒(热咳表现为喉咙痛)、流清涕、痰白、舌苔薄白等症状,食用梨子只会加剧咳嗽。

  《本草经疏》亦指出:“肺寒咳嗽、脾虚泄泻、腹痛冷积、寒痰痰饮等症患者,应忌食梨子。”

  若属热咳,即伴有喉咙痛、黄痰、流黄鼻涕、舌苔薄黄等症状,则适宜食用梨子,但务必熟食,如炖煮或熬膏,以去除其寒凉之性。

  西瓜,性寒味甘,是夏季消暑解渴的佳品。然而,进入秋季后,随着气温逐渐下降,人体阳气开始内敛,脾胃功能相对减弱,此时食用过多西瓜,其寒性易伤及脾胃阳气,导致脾胃虚寒,引发或加重腹泻、消化不良等症状。

  脾胃虚寒会导致脾胃运化功能失常,食物难以被充分消化吸收,湿气内生,形成“寒湿内蕴”的体质状态。长期如此,不仅影响营养吸收,还可能引发更广泛的健康问题,如免疫力下降、易感风寒等。

  随着季节的更迭,柚子已悄然上市。其酸甜多汁的口感,深受大人小孩的喜爱。然而,在中医的视角下,柚子的评价却略显平淡。

  《食疗本草》中提到:“柚子味酸,不宜多食。”而《证类本草》也指出:“柚子肉味甘酸,多食易生痰,恐非益处。”此外,《随息居饮食谱》亦提到柚子“酸寒,多食有弊”。

  柚子的寒性使得脾胃阳虚、体质偏寒者,甚至一些平时身体状况尚可的人,在过量食用后都可能出现腹泻。更为重要的是,柚子被誉为“药物公敌”。例如,与阿托伐他汀等他汀类药物同食,可能会增加药物的副作用,如肌肉溶解等。

  值得注意的是,古人在利用柚子进行食疗时,往往选择柚子皮。柚子皮性温,具有止咳化痰、醒脾开胃的功效。若想利用柚子皮止咳,不妨尝试制作柚子皮止咳茶。

  做法:削掉最外层的黄皮,留下里层的白瓤,黄皮很苦涩,如果能接受的线分钟后放入适量冰糖即可。

  最后,需要强调的是,中医并未将水果视为原罪。食用水果的关键在于了解其寒热性质,并结合自身的脾胃和体质情况来判断是否食用。

  秋季可选择一些性温或平和的水果,如苹果、梨(煮熟后更佳),既能补充水分,又不会过于寒凉,更适合脾胃较弱的人群。

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